Dedak merupakan hasil penyosohan (penggilingan) padi yang pertama dan berwarna kekuningan serta agak kasar. Sedangkan bekatul, hasil penyosohan kedua yang berwarna putih kekuningan atau kecoklatan dengan tekstur yang lebih halus.
"Kalau zaman dulu beras tidak terlalu putih karena penyosohannya kurang bersih. Tapi justru beras yang seperti itu memiliki kandungan nutrisi yang tinggi," jelas Prof. Bambang. Manfaat bekatul ini semakin gencar disebarkan sejak ditemukannya kandungan vitamin B15 di dalamnya. Sejak itu, pemisahan antara bekatul dan dedak dilakukan untuk mendapatkan manfaat yang besar dari bekatul.
Bekatul secara umum mengandung protein, mineral, asam lemak esensial, Phytosterols, Polyphenols, Phospholipids, Beta-Sitosterol, Co-Enzyme Q10, Omega 3 Fatty Acids, Omega 6 Fatty Acids dan Oleic Acids, dietery fibres (serat pencernaan), Vitamin E Complex (Tocopherols, Tocotrienols, Gamma-Oryzanol), Vitamin B Complex (B1, B2, B3, B5, B6 dan Vitamin B15/Pangamic Acids/Vital Antioksidan), serta nutrisi penting lainnya.
Berdasarkan penelitian dan pengalaman pengobatan selama ini, beberapa keluhan atau penyakit di bawah ini dapat sembuh dengan bantuan bekatul.
- Asma (Asthma Bronchiale)
- Kencing Manis (Diabetes Mellitus)
- Penyakit Jantung (Arteriosclerosis, Heart Infarct, Coronary Insufficiency)
- Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)
- Kadar Kolesterol Tinggi (Hiperkolesterol)
- Gondok (Basedov, Hipertiroid)
- Kista Ovarium (Indung Telur)
- Kegemukan (Obesitas)
- Meningkatkan gairah seksual (Libido) dan kesuburan
- Meningkatkan daya tahan fisik (Ausdauer)
- Sembelit (Konstipasi, Obstipasi)
- Rasa pegal pada otot, encok, rematik
- Memperbaiki fungsi hati (Sirosis Hati)
- Mencegah penuaan dini
- Mencegah kanker usus besar (Kanker Colon)
- Sering berdebar, telapak tangan dan kaki sering berkeringat
- Mengatasi haid yang tidak teratur yang disertai rasa sakit
- Mengatasi gangguan pada pencernaan
- Asam Urat
- Dan lain-lain
Tidak ada komentar:
Posting Komentar